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未だ厨房設備が工事中なので・・・
重黒木(クロちゃん)さんの工房の軒先を借りて調理中です?
やたらと重そうな鍋です・・・流石のシェフも両手使いです。
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僕もちょっとだけ参加させてもらいました。
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石本シェフの創った型に銀色の液体を流し込んでいきます。
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山口 湯田温泉 restaurant iglec
レストラン イグレック さん
オーナーシェフ 渾身の表札です!
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坐楽さんの改装工事が始まります。
12月上旬オープン予定です。
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さらに石本シェフにより液体を馴染ませます・・・
今日の材料は・・・鉛 約3Kg・・・?
![](https://dna-inc.jp/wp-content/uploads/2018/12/オーナーシェフの石本さん手製の美味しそうな?・・・型-1-375x281.jpg)
オーナーシェフの石本さん手製の美味しそうな?・・・型