未だ厨房設備が工事中なので・・・重黒木（クロちゃん）さんの工房の軒先を借りて調理中です？
やたらと重そうな鍋です・・・流石のシェフも両手使いです。
僕もちょっとだけ参加させてもらいました。
石本シェフの創った型に銀色の液体を流し込んでいきます。
山口 湯田温泉 restaurant iglecレストラン イグレック さん
オーナーシェフ 渾身の表札です！
坐楽さんの改装工事が始まります。１２月上旬オープン予定です。
さらに石本シェフにより液体を馴染ませます・・・今日の材料は・・・鉛 約３Kg・・・？
オーナーシェフの石本さん手製の美味しそうな？・・・型